这次北京新发地市场,让本土疫情再度成为舆论关注的焦点,而三文鱼一时之间成了一个要害线索。

6月13日清晨,北京新发地批发市场董事长张玉玺接收媒体采访时说: 相干部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。 各大商超、餐厅闻风而动,连夜敏捷下架三文鱼及其相干产品。多地监管部门紧迫开展食品安全排查工作。

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受上述新闻影响,6月15日,三文鱼概念股集体低开,佳沃股份跌9%,随后跌幅收窄;獐子岛低开4%;国联水产、首创国际小幅低开。

但另一方面,食品安全概念指数大涨超4%,截至发稿(10:45),天瑞仪器涨停,达安基因大涨9.04%,新赖应材大涨5.03%。

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上市公司紧迫回应

近期,多家涉及三文鱼业务的上市公司回应了投资者关注的问题。

佳沃股份:三文鱼业务占比近四成

近日最受关注的,非三文鱼单一品类占去年总营收近四成的佳沃股份莫属。

2018年佳沃股份出资约64亿元,跨国并购智利三文鱼公司Australis Seafoods,2019年7月收购并表后背负着15亿商誉的佳沃股份,负债率已高达93.05%,去年全年亏损1.25亿元。

6月12日晚,在对深交所2019年年报问询函回复公告中,佳沃股份披露了公司三文鱼业务的具体数据。可以说,三文鱼业务已成为佳沃股份主要的业务之一。

由公告可知,佳沃股份的三文鱼业务系去年并购而来。公司在2019年半年报中曾披露,经过重大资产重组项目,公司完成了我国企业对三文鱼上游稀缺生物质源的首次大范围收购。

对于今年一季度的事迹下滑,公司称,重要原因系疫情爆发导致三文鱼餐饮市场需求削弱,市场价钱下跌,各国为应对疫情推出空运、陆运、海运管制办法,运力降落,运费增添。销售价钱下跌及运费上涨导致三文鱼业务利润下滑。

对于去年事迹的下滑,深交所也发出年报问询函,就三文鱼产品毛利率问题提出疑问。公司的回应是:价钱下跌所致。

 

据上海证券报,佳沃股份董秘对外界坦言,此次北京新发地疫情,将使国内三文鱼产业面临新一轮重构。不过他同时也以为,长期增加态势仍旧不变。 预计此后具备国度认可生食加工资质、安全卫生管控严厉、封闭起源去向可追溯等特色的大型市场参与主体将面临发展机会,产业升级提速势在必行。

国联水产回应:影响疏忽不计

国联水产是一家集育苗、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内国际贸易、水产科研为一体的全产业链跨国团体企业。

6月14日,针对三文鱼被各大商场下架事件的影响,国联水产证代陈永文回复称,目前三文鱼在总营收占比非常小,2019年三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05%,公司以对虾、小龙虾为代表的虾类收入占比超过90%,此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响。

ST东海洋:三文鱼业务不赚钱已经卖了

也有上市公司及时退出了大部分三文鱼业务。ST东海洋表现,大西洋鲑鱼工业化循环水养殖为重资产运营模式,公司在三文鱼业务探索研发投入近十年,三文鱼业务一直未能实现盈利。2020年年初,ST东海洋2.26亿元转让三文鱼资产,并获利6750万元。

多地开展食品安全大检讨

6月14日,中国烹饪协会宣布《关于餐饮业增强新冠肺炎疫情防控工作的紧迫通知》。《通知》请求,中国烹饪协会各会员单位全面检讨原资料进货、食品加工制造、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状态;自动筛查政府部门指定的高风险食品原料,确保食品原料可追溯;全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽类、水产品及其制品等重点品种,专业冷冻冷藏库房等重点部位的食品安全风险隐患;同时,自动承担社会义务,实行诚信经营,尽力稳固本地食品菜品的价钱,保障市场供给。

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几天来,各地市场监管部门纷纭开展食品安全大检讨,监管对象重点以生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品,以及各类经营场合为重点。

北京:检讨发明的食品安全问题已全体督促整改完毕

据北京日报15日新闻,截至目前,北京全市市场监管部门累计出动执法人员5191人次,督导检讨各类食品生产经营主体4752个次(其中,商场超市604个次,食杂店1947个次,集中交易市场244个次,餐饮等其他单位1957个次)。对于监视检讨发明的食品安全问题,已全体督促整改完毕。同时,对全市在营的252个农贸市场,已全体督促完成每日消毒。另有5个未营业的大集也已经消毒。

天津:全面排查食品安全风险隐患

6月14日,在第144场天津市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作消息宣布会上,天津市市场监管委副主任郑建军郑建军介绍,在增强重点产品监管方面,天津市市场监管委以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,全面排查食品安全风险隐患。

广东:开展生鲜等重点环节食品安全大检讨

广东省市场监管局从6月14日起组成7个检讨组,由厅级干部带队,采用随机抽查、实地查看等方法,对全省21个地市全笼罩开展重点环节食品安全大检讨工作情形进行督促领导。

广东省市场监管局突出重点监管产品和重点监管对象,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特殊是进口冷冻食品为重点品种,以各类经谋生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品应用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点,全面排查、严厉监管,严防食品安全风险隐患。

河南:进口水产品无检验检疫证明一律禁售

6月13日,河南省市场监管局发通知请求,加大销售水产品的食用农产品集中交易市场监视检讨力度,督促市场创办者落实食品安全管理义务,依法对入场食品经营者实行管理任务,查验并留存水产品产地证明或者购货凭证、及格证明文件,特殊是进口水产品及其制品要查验并留存出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,并核对入市水产品检疫及格证明标识内容与实际数量、起源等情形,无产地证明或者购货凭证、及格证明文件的及进口水产品及其制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的,一律不得入场销售。

专家:增强监管物品起源渠道

新发地客运站(图片起源:每经记者 韩阳 摄)

据《中国纪检监察报》,中国疾病预防把持中心风行病学首席专家吴尊友表现,

目前还很难去判断批发市场的沾染源到底是什么。比如,我们不能因为在切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,就下结论说三文鱼就是沾染源。接触到案板的所有人或物品都有可能。比如,可能案板的主人就是一个新冠病毒沾染者,他在讲话进程中飞沫落到了案板上;比如,可能前来采购的客人是新冠病毒沾染者,他在案板前待的时光比拟长,在与主人交换或砍价的讲话进程中,也可能造成案板被污染;比如,可能案板主人销售的其他物品是被污染的,带有新冠病毒,也可以污染案板。须要通过不同渠道搜集采样来验证,评估到底哪一种可能性更大。新发地批发市场人流大,销售的物品品种太多太庞杂,不是在很短时光就能理得明白的。只有把所有人流和物品都查明白了,才有可能展示出全貌。

此次新发疫情前,北京已经持续50多天没有本土确诊病例,按道理说这里不应当有病毒。如果风行病学调查和大数据剖析确认,目前发明的新冠确诊病例及核酸检测阳性者都没有外出流动的历史,他们都是实实在在地在北京被沾染,那么有可能是进口或京外被污染物品把病毒携带进来。所以,必定要对新发地物品起源渠道进行认真过细的梳理。

据健康时报,中国工程院院士、国度卫生健康委高等别专家组成员李兰娟也表现, 目前来看,尽快清楚的知道哪些食品是被污染的,以及这些食品的最初起源在哪里非常主要,这对新冠病毒的溯源也具有必定的参考价值。另外,要对近一个月出入市场的所有人员进行检测,这也是非常有必要的。

批发市场人流量非常大,市场上的东西和人员都来自四面八方,比拟容易带来和传布病毒。 李兰娟院士提示, 因为现在我们还不知道到底是市场里的食品是沾染源,还是经过市场的人是沾染源,所以要对市场里的人和食品全体进行溯源,对于人的溯源我们已经做的很好了,所以对于物品的溯源我们须要强化一下。

(本文仅供参考,不构成投资建议,据此操风格险自担)

每日经济消息综合上海证券报、中新经纬、《中国纪检监察报》、健康时报


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